Скаморца имеет очень нежную и эластичную консистенцию. Отлично плавится, что делает ее схожей с Моцареллой. Поэтому ее часто заменяют в приготовлении различных блюд, в особенности в пицце.
По цвету он напоминает топленое молоко, а если его разрезать — будет заметна белоснежная начинка.  Сыр обладает прекрасными вкусовыми качествами — он сладковат и нежен. Присутствует хороший молочный аромат.
⠀
несколько ломтиков в день положительно скажутся на общем состоянии здоровья, ведь сыр содержит в себе множество полезных витаминов и макроэлементов, в которых нуждается человек.
1 шт весит от 170 до 300гр